酒肴　三大

【旬の味覚を堪能】店主が厳選した天然本マグロなど季節の鮮魚

時価

三陸や青森などから仕入れる天然本マグロをはじめ、その時期一番美味しい旬の魚介をご提供。鮮度抜群のマグロは、口の中でとろけるような滑らかな食感と、赤身やトロの濃厚な旨みが広がります◎厳選された海の幸の味わいは、こだわりの日本酒や焼酎との相性も抜群。魚好きの方にはぜひ召し上がっていただきたい逸品です。

【肉の旨味が凝縮】きめ細かな肉質の仙台牛ひれ肉網焼き

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こだわりのお肉料理も自慢です。絶妙な火入れで仕上げる「黒毛和牛の網焼き」は、黒毛和牛ならではの香りと風味、赤身肉の濃厚な旨みを熟練の技で引き出した逸品です。塩、わさび、柑橘でさっぱりといただくのがおすすめ◎噛みしめるほどに広がる肉本来の甘みと、炭火で炙ったような香ばしさが至福のひとときを演出します。

【繊細な職人技】あわびや海老など旬食材を使用した季節の蒸し物

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高級海鮮も豊富に揃え、食材との組み合わせで魅せる「季節の蒸し物」。例えば、国産あわびを贅沢に使い、海老や旬野菜を合わせた一皿は、素材それぞれの旨みと食感の奥行きを楽しめます♪蓋を開けた瞬間に広がる出汁の上品な香りと、季節の移ろいを表現した繊細な味わいは、日本料理ならではの奥深さを感じさせてくれます。

旬の天然魚介と野菜♪店主の「おまかせ」で味わう逸品

店主が厳選した新鮮な天然魚介や旬の野菜をふんだんに使用。宮城の天然本マグロや北海道のウニなど、素材の持ち味を活かした一皿は絶品です◎季節の移ろいを感じられるのが最大の魅力。迷った時には、ご要望に合わせて仕立てる「おまかせ」がおすすめ♪お客様一人ひとりに寄り添った、その日だけの特別な料理をご提供します。

仙台牛やホロホロ鳥の網焼きも◎厳選素材と銘酒を楽しむ

魚料理だけでなく、こだわりのお肉料理や焼き物も見逃せません。きめ細かな「仙台牛ひれ肉網焼き」や、旨味濃厚な「石黒農場のホロホロ鳥たれ焼き」はお酒が進む逸品♪職人の技が光る「銀だら西京焼き」や「ウナギ白焼き」なども充実しています◎全国から厳選した日本酒や焼酎とともに、心ゆくまで美食をお楽しみください。

三重 天然真鯛

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お造り盛り合わせ

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キンキ塩焼き

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店内に入ると目を引くのが、美しい檜のカウンター席。調理の音や香り、店主との会話も楽しめるライブ感たっぷりの特等席です。お一人様でしっぽりと飲むのも良し、デートで食事を楽しむのも良し。「居酒屋以上、割烹未満」の心地よい距離感で、肩肘張らずに本格和食を味わえます♪

落ち着いた和モダンな空間には、ロールカーテンで仕切ることができる半個室をご用意しています。2名様から最大10名様まで対応可能で、プライベート感を大切にしたい接待や会食、記念日のお祝いなどに最適◎周りを気にすることなく、大切な方との会話と美食をゆったりとお楽しみください。

落ち着いた雰囲気の店内は、最大20名様までの貸切利用も可能です。会社のご宴会や親族でのお集まりなど、大人数でのご利用にも対応いたします♪人数やご予算、お料理の内容など、まずはお気軽にご相談ください。皆様だけのプライベートな空間で、心ゆくまで宴をお楽しみいただけます。

臨場感を味わうカウンター

檜のカウンター席は職人の技を目の前で楽しめる特等席◎お一人様での晩酌や、大切な人とのデートにも最適♪

旬の味覚を堪能するコース

季節の食材をふんだんに使用したコースをご用意♪貸切利用も可能なので、特別な日の宴会にもおすすめです。

半個室で味わう和食

2名様から利用可能な半個室をご用意。周りを気にせずに過ごせる落ち着いた空間は、接待や会食にぴったり◎